Сутра у Руском Крстуру гастрономски карневал “Дани крстурске паприке“
19. августа 2022.
Прваци ОШ “Петро Кузмјак“ почели школовање са новим бесплатним уџбеницима и школским прибором
2. септембра 2022.
Манифестација која је постала бренд Руског Крстура, „Дани крстурске паприке“ одржана је протеклог викенда. Програм је почео гастрономским спектаклом „Изађи ми на теглу“, у оквиру којег је организовано такмичење у припремању ајвара. Љиљана Вукотић из организационог тима „Изађи ми на теглу“ изразила је задовољство атмосфером у Руском Крстуру и истакла је да је пун погодак што је баш ово место домаћин овогодишњег каравана:
„Оно што је важно јесте да смо ми нашу девету сезону започели управо овде, у Руском Крстуру поводом ове традиционалне манифестације. У овој сезони ћемо обићи 20 градова широм Србије у још једној потрази за ајвар мајстором. Врло ценимо „Дане крстурске паприке“, позвани смо да будемо гости и сложили смо се да је то прави и симболичан почетак нове сезоне. Оно што је важно нагласити јесте то да ми нисмо само један путујући циркус, већ смо много више од тога. Током година покренули смо разне едукативне центре чији је циљ да образују становништво које жели да покрене сопствену производњу, а у томе смо имали подршку надлежног министарства, Привредне коморе Србије и других институција.“
Победник такмичења „Изађи ми на теглу“ је екипа „Иван и синови“ из Крушчића, друга је екипа Удружења жена „Рубац“ из Кљајићева, док је треће место припало екипи „Наш домаћи ајвар“. Победничка екипа је овом победом остварила пласман на финално такмичење које ће се одржати у Београду. Када је у питању туристички аспект, ова манифестација носи са собом огромну важност, а Владимир Станковић, директор Туристичке организације општине Кула, похвално се изразио о „Данима крстурске паприке“ као о позитивној пракси са, сада већ, дугогодишњом традицијом
„Овде су представљени не само произвођачи паприке, већ и комплетна логистика која је везана за ту производњу. Ми, фактички, хоћемо да будемо препознатљиви на територији Војводине и да имамо своје место на пољопривредној мапи Србије. Овде је велика концентрација произвођача, а тренутно је на терену и велики број купаца, тако да Руски Крстур има своју причу и Општина Кула и Туристичка организација општине Кула ће ову манифестацију из године у годину подизати на виши ниво“.
Отварању манифестације присуствао је председник општине Кула, Дамјан Миљанић, који је изразио задовољство што присуствује једној овако важној манифестацији за нашу општину и нагласио је да је локална самоуправа увек спремна да конкретним мерама подржи рад и труд произвођача паприке:
„Општина Кула ће и наредних година подржавати један овакав догађај којим се симболично обележава берба паприке и читав тај посао по коме је ово место и препознатљиво. Од ове године имамо и такмичење „Изађи ми на теглу“, где су се такмичари надметали у припремању ајвара и то ће бити пракса у наредном периоду. Општина Кула чини све да помогне произвођачима паприке, и када је производња у питању и када је у питању прерада. Та помоћ се огледа кроз подстицаје за самозапошљавање и отварање нових погона, где су пласиране субвенције од општине и од Националне службе за запошљавање, тако да се надам да ће се све то наставити и да ће резултати бити још бољи.“
Председница Удружења произвођача паприке, Душица Орос, рекла је да није увек лако, али је увек лепо организовати један овакав догађај. Такође, када је реч о овогодишњем роду паприке, она је истакла да се надају да ће цена за прву и другу класу паприке бити виша од садашње:
„Прва манифестација је била у кругу села и била је више симболичног карактера, али сада имам то задовољство да кажем да је она превазишла локални карактер. Генерални спонзор је Општина Кула, која из године у годину све више помаже, а такође имамо и подршку од Месне заједнице Руски Крстур. Киша није омела одржавање и није утицала на посећеност, тако да су „Дани крстурске паприке“ испунили очекивања. Што се рода паприке тиче, могу рећи да је род добар, ускоро почиње берба,а што се тиче цене, 70 динара за прву класу је веома мала цена, јер улагања су веома велика, три месеца није било кише и константно се заливало, тако да су трошкови веома велики. Прихрана и хемија изискују велика средства, тако да је за прву класу прихватљива цена од 100 динара, док је за другу класу прихватљива цена од 50 динара.“
Киша која је упорно падала није успела да поквари концепт манифестације. Осим немогућности одласка на парцеле са паприком, све остало је реализовано. Након изложбе паприке и других повртарских производа, дефилеа коњских запрега и културно-уметничког програма, у 21 час је одржан концерт сарајевске групе „Валентино“. „Дани крстурске паприке“ одржани су под покровитељством Општине Кула и Туристичке организације општине Кула.
